바이오발효융합학과는 미생물 자원으로부터 고부가가치 바이오 신소재 (식품, 화학, 의약 소재)를 발굴하여 제품화 및 산업화를 위한 관련 기초 및 응용학문을 교육하는 국내 최초의 바이오융합 학과로 교육부 BK21+사업을 지원받고 있음.
-본 연구실은 유전공학, 단백질공학, 대사공학, 발효공정최적화기술, 첨단분석기술을 기반으로 유전자 재조합 미생물을 제조하고 발효공정을 개발하여 식품소재/화학소재/바이오에너지소재 등의 생산메커니즘을 규명하고 대량생산기술을 개발하는 연구를 수행하고 있습니다.
-다양한 정부 및 기업의 지원을 통해서 다수의 정부/기업 과제를 수행하고 있고, 교육부 BK21+ 사업의 지원을 받고 있습니다.
-미생물대사공학, 단백질공학 및 발효공학분야에서 국내 최고의 기술을 보유하고 있고 약 6~7편/년의 SCI 논문을 게재하고 있습니다.
-현재 수행중인 연구과제
*대사공학 기반 식품소재용 기능성 당류 및 효소 생산기술 개발
*바이오에탄올/바이오케미컬 생산을 위한 유전자 재조합 미생물 및 발효공정 개발
*고성능 유전자 재조합 효모 플랫폼 개발
*산업용 소재 생산을 위한 생물전환 공정 개발
*해조류를 이용한 고부가가치화 기술
-등록금 지원, 생활비 지원, 실험실 사고 보험 지원, 인센티브 지원, 해외학회 참가 지원
-서류전형, 면접전형 통과 후 학교 입학원서 접수
-이력서 / 자기소개서 / 성적증명서를 ycpark@kookmin.ac.kr로 제출
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